Закуската приключи и е време за кафе за мама, докато Сияна е на детска ясла. А какво по хубаво от силно черно кафе с компанията на фъстъчени бисквити с шоколад.

Необходими продукти:

  • 150 гр. фурми
  • 100 гр. сурови бадеми
  • 100 гр. фъстъчено масло
  • 150 гр. черен шоколад
  • 2 с.л. кокосово масло

Начин на приготвяне:

За основата в чопър смилам бадемите на ситно, добавям към тях фурмите и продължавма да пасирам.

Сместа разточвам на тънък лист с дебелина 3-4 мм. между два листа хартия за печене.

Намазвам с фъстъченото масло и оставям във фризер за 30-40 мин. да стегне фъстъченото масло.

След това изрязвам с кръгла форма. Разтопявам шоколада със кокосовото масло на водна баня и потапям всяка бисквита в него.

Поръсвам с малко кокос или пукана киноа и оставям за 10 мин. във фризер.

Съхранявам в хладилник.

Фъстъчени бисквити с шоколад
Фъстъчени бисквити с шоколад

За повече рецепти посетете тази страница.