Едно бързо и любими предложение за обяд – ориз с тиквички и чедър.

Необходими продукти:

  • 200 гр. ориз
  • 2 тиквички
  • 100 гр. настърган чедър
  • 2 с.л. зехтин/олио
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • Сол (по желание)

Начин на приготвяне:

Задушавам в 2 с.л. зехтин/олио и 2 с.л. вода ситно нарязаните лук и чесън.

Добавям ориза и вода/зеленчуков бульон (500-600 мл.) и оставям да къкри на умерен огън за около 15 мин.

След като оризът е абсорбирал течноста прибавям настърганите тиквички и оставям за още 5-10 мин.

Накрая добавям чедъра, разбърквам добре и отстранявам от котлона.

За повече рецепти посетете тази страница.