От много време ми се иска да приготвя нисковъглехидратни крекери и дойде деня, в които да ви ги покажа.

Необходими продукти:

  • 70 гр. счукано ленено семе
  • 60 гр. слънчогледови семки
  • 60 гр. сусам
  • 300 мл. вода
  • 1 к.л. сол

Начин на приготвяне:

Поставям слънчогледовите семки в блендер за да се натрошат на по-малки парчета.

След това смесвам семките заедно с лененото семе, сусама, солта и водата. Разбърквам и оставям така за 10 мин.

Върху хартия за печене изсипвам сместа и оформям в правоъгълна форма с дебелина около 2-3 мм.

Оставям за час за да може ядките да поемат водата и след това пека 35-40 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.

Изключвам фурната и оставям нисковъглехидратните крекери в нея за час.

След това натрошавам с ръце и поднасям.

За повече рецепти посетете тази страница.