Нещо, с което да си подсладя вечерта се оказаха идеални тези бадемови барове с кокосов крем, фъстъчено масло и черен шоколад. И всичко това си е само за мен и му се наслаждавам след като Сияна спи.

Необходими продукти:

  • 100 гр. бадемово брашно
  • 50 гр. кокосов крем
  • 10 гр. стевия на прах
  • 100 гр. фъстъчено масло
  • 80 гр. черен шоколод (използвам шоколад без захар със стевия)
  • 2 с.л. кокосово масло
  • 3-4 капки есенция ванилия

Начин на приготвяне:

Смесвам бадемовото брашно със стевията, кокосовия крем и 1 с.л. кокосово масло. Изсипвам сместа в малка огнеопорна тава с хартия за печене на дъното и плътно притискам с лъжица.

Пека блата от бадемово брашно за около 10-12 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса.

След като е изпечен оставям да се охлади за около 20-30 мин. и изсипвам върху него фъстъченото масло.

Оставям десерта в фризер за 30 мин.

Разтопявам шоколада с 1 с.л. кокосово масло и изсипвам върху фъстъчения пласт. Оставям за още 30 мин във фризер и след това съхранявам в хладилник.

Бадемови барове
Бадемови барове

За повече рецепти посетете тази страница.