Коледа е толкова близо. Дойде момента да похапнем джинджифилови сладки, а това е моята версия за тях без захар.

Необходими продукти:

  • 300 гр. брашно
  • 1 яйце
  • 60 гр меко масло
  • 2 с.л. мед
  • 1 к.л. пресен настърган джинджифил
  • 1 к.л. канела
  • 1 ч.л. сода за хляб

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцето заедно с мекото масло, меда и джинфила.

В отделна купа пресявам брашното и добавям към него канелата и содата за хляб.

Прибавям постепенно брашното към течните съставки и разбърквам докато още сместа е по-течна, след това замесвам меко тесто върху плота.

Аз избрах форма на ангелче, тъй като нямам така популярната форма на джинджифилово човече.

Джинджифилови сладки
Джинджифилови сладки

С помощта на точилка разточвам тестота с дебелина 4-5 мм и изрязвам сладките в избрана форма.

Нареждам сладките върху хартия за печене и ги изпичам за 7-8 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.

Джинджифилови сладки
Джинджифилови сладки

За повече рецепти посетете тази страница.