Скоро не бях приготвяла за закуска тиганици и реших, че днес е техен ред, но малко поизмених рецептата. Отсега смятам да ги приготям само по този начин. Това са моите тиганици с кашкавал, сирене и щипка чубрица.

Необходими продукти:

  • 1 яйце
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 3 с.л. брашно
  • 1 с.л. зехтин
  • 50 гр. сирене
  • 10-15 гр. кашкавал
  • Сода за хляб
  • Чубрица

Начин на приготвяне:

В киселото мляко слагам щипка сода за хляб и оставям така за около 4-5 мин. Като през това време разбивам яйцето с зехтина. Добавям млякото и брашното и разбивам добре докато получа хомогенна смес.

Добадям към тяхнатрошено сирене, настърган кашкавал и щипка чубрица.

Изпичам няколко мини тиганица върху тиган с незалепваща поърхност без да използвам мазнина.

1 тиганица с кашкавал = 1 с.л. смес

Тиганици с кашкавал
Тиганици с кашкавал

За повече рецепти посетете тази страница.