Това е едно нетипично Брауни, което понякога си го приготвям за себе си, но днес реших да го поделя с детето. Като единствено, което промених е, че този път смених меда с фурми. Това е моето Брауни с авокадо без брашно и без захар.

https://www.youtube.com/watch?v=GzY8nVmMyXk

Необходими продукти:

  • 2 бр. авокадо (средни на големина)
  • 2 яйца
  • 3 с.л. кокосово брашно
  • 2 с.л. кокосово мляко
  • 1 с.л. брашно от Рожков
  • 4 фурми
  • 1 с.л. кокосово масло
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Фурмите ги накисвам в гореща вода за 10 мин. и ги обелвам.

Обелвам и почиствам авокадото и го поставям в блендера заедно с яйцата, млякото, маслото, фурмите и ванилия и пасирам. След това добавям кокосовото брашно и брашното от Рожков. Пасирам всичко докато получа гладка смес.

Поставям хартия за печене на дъното на малка правоъгълна тава с размер 15 на 25 см. и изсипвам сместа.

Пека браунито с авокадото в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 25-30 мин.

След като е готово нарязвам на 8 парчета и поръсвам с малко кокосово брашно. Поднесох в компанинята на няколко резена банан.

Брауни с авокадо
Брауни с авокадо

За повече рецепти посетете тази страници.