Останах ми няколко розички броколи, които ги предложих днес на обяд в компанията на яйца. И така една бърза фритата с броколи.

Необходими продукти:

  • 3-4 рози броколи
  • 1 яйце
  • 50 гр. сирене
  • 10 гр. кашкавал
  • 1 ч.л. зехтин
  • Щипка риган

Начин на приготвяне:

Бланширам броколите в гореща вода за 5 мин.

Разбивам яйцето със зехтина и добавям натрошеното сирене, настъргания кашкавал, розите броколи и щипка риган.

Разбърквам и изсипвам сместа в малка огнеопорна тава и изпичам за 15 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.

Фритата с броколи
Фритата с броколи

За повече рецепти посетете тази страница.