Поредната импровизация на палачинки днес ще са палачинки с кисело мляко и поднесени с “бебешки шоколад”.

Необходими продукти:

  • 1 яйце
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 100 гр. пълнозърнесто брашно
  • 80 мл. вода
  • 2 с.л. кокосово масло
  • 1/2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцето заедно с млякото и косовото масло. След това добавям и водата и продължавам да разбивам.

Пресявам пълнозърнесто брашно и добавям към него бакпулвера.

Смесвам сухите и течните съставки и разбивам всичко добре, така че да не се получават бучки.

Пека палачинките на тиган с незалепваща повърхност ( без да добавям мазнина) на среден огън (6 от 9).

Поднасям палачинките с кисело мляко навити с “бебешки шоколад”.

За “бебешкия шоколад” пасирам 1/2 авокадо, 1/2 банан и 1 ч.л. брашно от Рожков.

За повече рецепти посетете тази страница.