Броени дни остават до първата годинка на малката и реших да започна малко по малко да предлагам белтък. За първи път ще го предложа в бисквитки, от които днес да хапне малко и утре още малко, а след няколко дни ще предложа белтък и в друга закуска. Започвам днес с едни “шоколадови” бисквити.

Необходими продукти:

  • 1 яйце
  • 100 гр. брашно
  • 3 фурми
  • 30 гр. меко масло
  • 10 гр. брашно от Рожков
  • 1 ванилия
  • 1/2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Накисвам фурмите в гореща вода за 10-15 мин. и след това обелвам. Пасирам ги в чопър.

Разбивам добре яйцето и добавям фурмите.

Добавям мекото масло и разбивам.

Пресявам брашното през сито и го смесвам заедно с ванилията, бакпулвера и брашното от Рожков и го добавям към разбитите яйце и масло.

Меся меко тесто и оформям бисквите с ръце.

Редя ги върху хартия за печене и пека на 180 градуса с вентилатор в предварително загрята фурна за 10-15 мин.

За повече рецепти посетете тази страница.