Какво по-хубаво от вкусен крем за следобедна закуска?! Два вкусни крема комбинирани с бисквитки. Днес ще ви споделя рецепта, в която съчетавам два крема и резултата е “да изчезнеш за 60 секунди”. И нека да започнем с моя кокосов крем с круши и бисквитки.

Необходими продукти:

  • 1 малка круша
  • 30 гр. извара
  • 2 бисквитки
  • 100 мл. вода
  • 1 и 1/2 с.л. кокосово брашно
  • 1/2 ч.л. брашно от Рожков
  • 1/2 ч.л. кокосово масло

Начин на пригорвяне:

За днешният десерт правя два крема, които ще разделя с ред натрошени бебешки бисквитки. Първо започвам с топлия крем за да има време да изстине. Топлият крем се състой от кокосово брашно, което разстварям във вряща вода и разбърквам с кокосово масло върху среден огън за около 3-4 мин. Отстранявам от котлона и оставям да се охлади докато приготвя и втория крем. За него първо беля и почиствам една добре узряла круша. Пасирям я заедно с изварата до получаване на гладък крем. Този крем го използвам за основа за следобедната закуска днес. Върху него поставям ред от натрошени бисквитки и след това кокосовия крем. Декорирам десерта с брашно от Рожков.

За днешната рецепта използвам бисвити по следната рецепта:

Морковени бисквити

Досега бях правила само кейк от моркови и морковени мъфини за възрастни. Вдъхновена от тях се развихрих в кухнята и направих морковени бисквити за бебе.

За повече рецепти посете тази страница.