Все още сме на вълна пъпеш и имаме бисквитки за хапване, изпечени тази сутрин. Ще направя бърз кокосов крем и следобедната закуска е готова.

Необходими продукти:

  • 3 бисквити
  • 120 мл. вода
  • 2 с.л. кокосово брашно
  • 1/2 ч.л. кокосово масло
  • 100 гр. пъпеш

Начин на приготвяне:

Водата заедно с маслото поставям да се затопли, след което добавям брашно и непрекъснато разбърквам (3-4 мин.). Пасирам пъпеша, натрошавам бисквитите и редя бисквитите в следния ред:

  • Бисквити
  • Кокосов крем
  • Бисквити
  • Пъпеш

За кратко време имате вкусен и лесен десерт.

Бисквити с кокосов крем и пъпеш

Рецепта за използваните бисквити:

Морковени бисквити

Досега бях правила само кейк от моркови и морковени мъфини за възрастни. Вдъхновена от тях се развихрих в кухнята и направих морковени бисквити за бебе